تحظى المأكولات العربية بشهرة واسعة على مستوى العالم، ومن أبرز الوجبات اللذيذة والمرغوبة هي وجبة الشيش طاووق، يعد الشيش طاووق واحداً من أكثر الأطباق العربية شعبية، ويمتاز بطعمه المميز والشهي، يحضر من خلال شي قطع الدجاج المنقوعة على الفحم أو في الفرن، ويعتبر وجبة مفضلة وغنية بالقيم الغذائية يستمتع بها العديد من الأشخاص، سنعرض في هذا المقال من خلال موقع “الجريدة” طريقة تحضير الشيش طاووق العربي في المنزل بكيفية سلسة وسريعة وبنكهة فريدة لا تقاوم.
طريقة عمل الشيش طاووق
سنوضح لكم عبر النقاط الآتية المكونات وخطوات تحضير الشيش طاووق في المنزل، تابعوا معنا:
المكونات:
- كيلو جرام واحد من صدور الدجاج المقطع إلى أجزاء ذات حجم متوسط.
- بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح.
- فلفل أخضر واحد مقطع إلى شرائح.
- فلفل أحمر واحد.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- أسياخ خشبية.