قدميه مع كوباية شاي.. طريقة تحضير بسكويت التمر في البيت أحلى من الجاهز

يعد البسكويت بالتمر من أشهى الحلويات التي يحبها الجميع صغار وكبار، حيث باستطاعة أي شخص تحضيرها في المنزل بسهولة وبطريقة لذيذة وبشكل أشهى من المحلات التجارية، وتحب الأمهات صنعها كثيرا للأولاد، حيث أنه يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما أنه مفيد جدا لمرضى فقر الدم، في هذا المقال من موقعنا الجريدة سوف نخبركم بالطريقة المثالية لتحضير بسكويت التمر والمقادير الخاصة بذلك.

مقادير تحضير بسكويت التمر

تعد مكونات بسكويت التمر من أسهل المكونات التي تتوفر في المنزل بسهولة، ولتحضيره عليك بجلب المكونات التالية:

• كيلو دقيق.
• ½كوب زيت.
• بيضتان.
• كوب سكر.
• ½ كوب سمن.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• ملعقة فانيليا كبيرة.
• رشة ملح.
• رشة قرفة.
• ملعقة زبدة سائلة.

خطوات عمل البسكويت بالتمر

يحب الكثير تحضير الأكلات بالمنزل للتأكد من صحتها وكونها نظيفة، ويعد بسكويت التمر من إحدى الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وذلك باتباع الخطوات البسيطة الآتية:

• في البداية بإحضار إناء كبير ونضع به السمن والسكر والبيض والفانيليا، ثم نقلبهم معا حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضع الدقيق والبيكينج بودر والملح، وتضرب جميع المكونات معا ثانية، حتى ينتج عجين متماسك بالقوام المطلوب.
• نترك العجينة لبعض الوقت بعد التأكد من عجينه جيداً.
• نقوم بوضع التمر والقرفة في إناء آخر ويتم تقليبها معا، ثم نقطعها على شكل كرات متساوية الحجم.
• بعد ذلك نحضر العجينة ونشكلها حسب الرغبة ونجلب كرة التمر ونضعها بداخل العجين.
• ثم نقوم بإحضار صينية والتأكد من دهنها جيدا بالسمنة، ونقوم برص البسكويت جيدا ونتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن، وذلك بعد التأكد من تحوله إلى اللون الذهبي المطلوب.
• نترك البسكويت حتى يبرد ونقدمها في الأطباق.