“أحسن من المطاعم”.. طريقة تحضير ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل

إذا كنت من عشاق اللحوم وتبحث عن وصفة شهية وسهلة لتحضير ستيك اللحم في المنزل، فإنني أقدم لك اليوم وصفة رائعة لتحضير ستيك اللحم مع البروكلي، والتي تعتبر من الوصفات سهلة التحضير ومشبعة بالمذاق والفوائد الصحية، وهذه الوصفة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والبروكلي المقرمش لتقدم لك وجبة لذيذة ومغذية، فقط تابع معي هذا المقال لتتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الرائع في راحة منزلك، والاستمتاع بتناول مع أفراد عائلتك.

مكونات ستيك اللحم مع البروكلي

لتحضير وصفة ستيك اللحم مع البروكلي، عليك تحضير هذه المكونات:

• نصف كيلو من شرائح اللحم ستيك الرفيعة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
• نصف كوب من صلصة الصويا.
• نصف كوب من السكر البني.
• نصف كوب من العسل.
• كوب من مرق اللحم.
• كمية من البروكلي.
• ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.

طريقة تحضير ستيك اللحم مع البروكلي

ويمكنك تحضير وجبة ستيك اللحم مع البروكلي، باتباع هذه الخطوات:

1. قم بشوي شرائح اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت على نار هادئة حتى تنضج تمامًا، ثم انقلها من المقلاة.
2. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة وضع الثوم والزنجبيل فيها.
3. قلب المكونات جيدًا حتى يصبح الثوم والزنجبيل طريًا، ثم أضف زيت السمسم وصلصة الصويا والسكر البني والعسل ومرق اللحم، ثم قلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. قم بمزج نشاء الذرة والماء في وعاء منفصل، ثم أضف هذا الخليط إلى خليط البروكلي.
5. اترك الخليط يغلي حتى تتماسك الصلصة، ثم أضف مرق اللحم مرة أخرى وقلب المكونات جيدًا.
6. ضع ستيك اللحم مع قطع البروكلي والصلصة في طبق التقديم وقدمها مع الأرز وبذور السمسم.

باستخدام هذه الوصفة المميزة، يمكنك تحضير وجبة ستيك اللحم مع البروكلي اللذيذة في منزلك بكل سهولة وتمتع أفراد عائلتك بهذا الطبق الشهي والمغذي.