اقتصادي بدون لحم.. طريقة تحضير اللانشون في البيت أحلى من المصانع

اللانشون واحد من أسهل الأكلات التي يمكن استخدامها في تحضير السندوتشات كما يمكن تقديمه على موائد الطعام مثل الإفطار أو العشاء كطعام خفيف وسريع، هذا بالإضافة لطعمه اللذيذ والنكهة الخاصة الموجودة فيه، هذا ويحبه الكبار والصغار وللأسف الشديد في الآونة الأخيرة ارتفعت أسعار السلع الغذائية بما فيها اللانشون وأصبح من الصعب شرائه جاهزا ولهذا تقبل النساء على تحضير في المنزل، ولمن لا تعرف الطريقة كل من عليها فعله أن تقرأ هذا المقال المقدم من موقعنا الجريدة لتتعرف معنا على أفضل طريقة لتحضير اللانشون بدون لحم.

مكونات تحضير اللانشون في البيت

أحضري المكونات التالية للحصول على أجمل وجبة لانشون وبدون لحم:

• مقدار ½ كوب زيت
• عدد 3 بيضات
• عبوة جبنة مثلثات
• 3 ملاعق طحين كبيرة
• بعض الملح
• ملعقة فلفل أسود
• ملعقة بودرة بصل
• ملعقة بودرة ثوم
• بهارات
• بابريكا
• مكسبات اللون الأحمر
• 2 مكعب مرقة دجاج.

خطوات عمل اللانشون في البيت

لتحضير اللانشون في المنزل في وقت قياسي وبدون مجهود كبير فقط قومي بإتباع الخطوات التالية:

• أولا أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الزيت والجبنة والطحين والبيض ثم اخلطيهم سويا.
• ثم نقوم بإضافة الفلفل الأسود وبودرة البصل والثوم والبهارات ومرقة الدجاج وباقي المكونات السابق ذكرها ونخلطهم سويا حتى يصبح المزيد ناعم.
• بعد ذلك نحضر إناء كبير ونضعه على النار مملوءا بالمياه ونتركه حتى الغليان.
• ومن ثم نقوم بإحضار كيس حراري ونضع فيه كمية اللانشون ثم نلفها على شكل رول ونلف الأكياس مرة أخرى بإحكام باستخدام الورق الحراري.
• وبعد ذلك نضع الأكياس في المياه المغلية ونتركها لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
• ثم نقوم بإخراج اللانشون من الماء ونخرجه من الأكياس الحرارية ونضعه في قوالب وندخله الثلاجة حتى يبرد وبعدها نقطعه إلى شرائح ويقدم مباشرة.