يعتبر السمك السنجاري من الوصفات الرائعة لتحضير السمك البوري أو الماكريل، ولكن لتحضيرها على طريقة مطاعم السمك المشهورة من الضروري إعداد خلطة السنجاري بنكهة مميزة من خلال إضافة المكونات والنوايا التي تعطيها طعم رائع، وفي هذا المقال إليكم طريقة عمل سمك السنجاري الماكريل والمكونات المطلوبة لتحضير الخلطة مثل المطاعم.
مكونات خلطة السنجاري
عندما يتم تحضير تتبيلة السنجاري بطريقة صحيحة مع إضافة المكونات والتوابل التي تعطيها رائحة ومذاق جيد سوف تحصلين على أطيب سمك سنجاري أفضل من المطاعم، والمكونات هي:
- أربع سمكات ماكريل.
- بصلة ذات حجم كبير.
- ثلاث ثمار طماطم متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم.
- ثمرة فلفل حار.
- ثمرة من الجزر.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من الكمون.
- بهارات السمك.
- رشة من الملح.
- رشة شطة وفلفل أسود.
- ليمون.
- زيت.