بطريقة جديدة ومبتكرة.. وصفة عمل رول البطاطس بدون بيض لذيذة واقتصادية

تعتبر البطاطس من الاكلات اللذيذة جدا والتي يحبها الكثير من الأشخاص، حيث يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة لأنها اقتصادية، ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفة جديدة، وتأتي هنا وصفة رول البطاطس بدون بيض بطريقة سهلة جداً، وذلك بدون استخدام أي مواد دهنية أو بيض في أقل وقت ممكن، كما يتم تحضيرها بمكونات بسيطة وتكاليف غير عالية اقتصادية وإليكم الطريقة في السطور التالية.

وصفة عمل رول البطاطس بدون بيض

وصفة عمل رول البطاطس بدون بيض بسيطة واقتصادية مشبعة تستحق التجربة لأنها لذيذة وشهية سوف تنال إعجاب أفراد أسرتك وضيوفك وطريقة تحضيرها كالتالي:

مكونات عمل رول البطاطس بدون بيض

يمكنك تحضير هذه الوصفة للغداء بشكل سهل جدًا، والمكونات كالتالي: 

• جبنة شيدر أو موتزريلا.
• ملعقتين من الزيت.
• خمسة من حبات البطاطس.
• فلفل أسود وملح.
• ورق زبدة. 
• لحمة مفرومة.
• فلفل أخضر وألوان.
• عود من القرفة.
• ربع كيلو لحم مفروم.
• ملعقة كبيرة من البهارات وتكون مشكلة.
• بصلة كبيرة ومقطعة.
• عدد اتنين من حبات الطماطم المقطعة أو اتنين ملعقة من صلصة الطماطم.

طريقة تحضير وصفة عمل رول البطاطس بدون بيض

يمكنك إتباع الخطوات التالية لكي تقومي بتحضير الوصفة على أكمل وجه وتكون ناجحة وهي كالتالي: 

•  أولًا ابدئي بتحضير الحشوة وقومي باحضار مقلاة ذات حجم كبير وضعي بها اللحمة المفرومة دون وضع أي دهون معها ثم ضيفي إليها البصلة المتقطعة.
• ثم ضيفي إليها البهارات والفلفل الألوان وعود القرفة والفلفل الأسود والملح وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم ضيفي الطماطم أو الصلصة وقلبيها جيداً واتركيها إلى أن تنضج ثم صفي ماؤها وبالتالي تكون جاهزة للاستخدام.
• ثم حضري البطاطس بأن تقومي بتحضير البطاطس وقطعيها لشرائح رفيعة بشكل طولي.
• ثم قومي بإحضار صنية وضعي فيها ورق زبدة.
• بعدها افردي الجبنة الموزريلا في الصينية من الأسفل وضعي فوقها شرائح البطاطس وضيفي إليها الملح والفلفل والزيت وضعيها داخل الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
• بعد ذلك اخرجي الصينية وقومي بوضع الحشوة ومن ثم قطعي أطراف ورق الزبدة ولفي البطاطس على هيئة رول.
• يجب أن تتركي قطعة من ورق الزبدة تحت رول البطاطس ثم ضيفي الجبنة الموزريلا على وجهها وكزبرة حجمها صغير وضعيها داخل الفرن مرة أخرى إلى أن تنضج على درجة حرارة 200.
• بعد ذلك اخرجي الصينية وانزعي ورق الزبدة من أسفلها وقومي بتقطيعها ومن ثم قدميها وبالهنا والشفا.