طريمن الأطباق الرئيسية التي يفضل الأفراد ويكثر إعدادها داخل كل منزل هي صينية الخضار باللحمة، حيث أنها سهلة وسريعة كما أنه طبق ملائم للعزومات والمناسبات، بالإضافة إلى أن الأفراد بمختلف أعمارهم يفضلونها، إلى جانب ذلك فإن صينية الخضار باللحمة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن التي تساعد في تدعيم صحة الجسم نظراً لاحتوائها على البروتين والخضروات، ولذلك عبر موقعنا الجريدة سوف نشرح لحضراتكم طريقة إعداد صينية الخضار باللحمة.
مقادير تحضير صينية الخضار باللحمة
لتحضير صينية الخضار باللحمة علينا التأكد من تحضير هذه المكونات:
- لحم الفخذ بمقدار كيلوجرام.
- زيت بمقدار ثلاثة ملاعق.
- بصل مفروم بمقدار حبة واحدة.
- زنجبيل بمقدار ثلاثة ملاعق.
- فلفل أسود بمقدار ملعقة صغيرة.
- ثوم مفروم بمقدار ست فصوص.
- كمون بمقدار ملعقة صغيرة.
- صلصة طماطم بمقدار ربع كوب.
- بهارات مشكلة بمقدار ملعقة صغيرة.
- هيل بودرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- طماطم مفرومة بمقدار حبتين.
- فاصوليا خضراء بمقدار كوب.
- بامية بمقدار كوب.
- كوسة بمقدار حبتين.
- قرنبيط بمقدار خمس قطع.
- فلفل حار بمقدار حبتين.
- فلفل ألوان بمقدار نصف حبة.
- بقدونس مفروم.
