وفري فلوسك واعمليه في البيت.. طريقة تحضير عيش الزبادي الطري من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت

في ظل الظروف الاقتصادية الحالية تسعى الكثير من ربات المنزل إلى ترشيد الاستهلاك، وتقليل شراء المنتجات المعلبة وغير المعلبة، ويعد الخبز بأنواعه من أهم المنتجات الغذائية التي لا يمكن للعائلة الاستغناء عنها خلال اليوم؛ فهو الصنف الرئيسي على كل مائدة، لذا تحرص الأم دائمًا على إعداده في البيت لضمان جودته وقيمته الغذائية، ولأن طرق إعداده كثيرة ومتنوعة؛ سنعرض لكم فيما يلي أفضل طريقة لـ تحضير عيش الزبادي الطري في المنزل بمكونات بسيطة. 

طريقة تحضير عيش الزبادي الطري

من أهم أسرار الخبز هي الخميرة؛ لذا يحرص الجميع على تخميره جيدًا، بل إننا نجد البعض يخمره أكثر من مرة على مراحل مختلفة، وتتمثل طريقة تحضير خبز الزبادي فيما يلي:

مكونات تحضير عيش الزبادي الطري

لتحضير خبز الزبادي الطري يجب تحضير المكونات التالية:

• نصف كيلو دقيق.
• كوب زبادي. 
• كوب ماء دافئ. 
• نصف كوب زيت. 
• معلقة صغيرة ملح.
• معلقة كبيرة خميرة فورية. 
• ملعقة صغيرة سكر.

خطوات تحضير عيش الزبادي الطري

يتم تحضير خبز الزبادي الطري باتباع الخطوات التالي عرضها:

1. احضري إناء وضعي به مقدار الدقيق مع الملح والسكر الخميرة وامزجيهم جيدًا. 
2. اضيفي مقدار الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة واستمري بالتقليب. 
3. اضيفي مقدار الماء بالتدريج مع اس
4. تم ار العجن حتى تحصلي على عجينة طرية. 
5. قومي
6.  بتغطية العجين وضعيه في مكان دافئ حتى يختمر لمدة لا تقل عن ساعة. 
7. يتم تقسيمه الي كرات متساوية في الحجم ويوضع على سطح مغطى بالدقيق، وتترك حتى تختمر مرة أخرى. 
8. قومي بفرد الكرات بسمك رقيق واتركيها في صواني الخبز لتختمر مرة أخرى. 
9. بعد ذلك يتم خبزه في فرن ساخن بدرجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق. 
10. بعد أن تخرجيه من الفرن قومي بتغطيتها واتركيها حتى تبرد، ثم قدميه بجوار وجبتك المفضلة.