طالمهلبية من ألذ وأشهى أنواع الحلى التي يفضل الأفراد في الوطن العربي تناولها بشكل دائم، وعلى وجه الخصوص أثناء فصل الصيف، وذلك لكونها تعطيهم احساس بالانتعاش والبرودة مما يساعدهم على مواجهة درجات الحرارة المرتفعة، وتتنوع النكهات التي يتم إعداد المهلبية بها، فمنها مهلبية الشيكولاتة، وأيضا مهلبية قمر الدين التي يكثر تحضيرها خلال شهر رمضان، بالإضافة إلى إمكانية إعداد المهلبية بنكهات الفواكة الصيفية كالمانجو، والتي سوف نوضح طريقتها عبر موقعنا الجريدة خلال السطور التالية.
مكونات تحضير مهلبية المانجو
مهلبية المانجو من أهم ما يميزها سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تجعل منها خيار مثالي لحلى سريع وسهل، ولتحضير مهلبية المانجو نحتاج إلى ما يلي:
- نشا بمقدار خمسة ملاعق كبيرة.
- عصير مانجو فريش بمقدار أربعة أكواب.
- ماء زهر بمقدار ملعقتين كبيرتين.
- حليب مكثف محلى بمقدار علبة.
- ماء بمقدار أربعة أكواب.
- ماء دافئ بمقدار نصف كوب.
- وللتزيين نحتاج إلى نصف كوب من كريمة الخفق.
