أفضل طريقة لعمل فاهيتا الدجاج أحلى من المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة

تعتبر وجبة فاهيتا الفراخ من أكثر الوجبات شهرة بين الشباب حيث يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتحتوي هذه الوجبة على العديد من الفوائد والنكهات المختلفة، حيث أنها تحتوي على نسبة من البروتين وبعض الفيتامينات التي توجد في الخضروات المختلفة، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات المكسيكية في الأصل وتم نقلها في الكثير من الدول العربية، وبدأ كل مطبخ يبدع في تحضيرها وتغير بعض مكوناتها وإضافة النكهات المختلفة إليها.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

يمكنك تحضير هذه الوجبة بمكونات بسيطة وفي وقت سريع حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت، حيث يمكن تحضير هذه الوجبة للأطفال وعمل سندوتشات لهم في المدرسة أو الرحلات المختلفة.

المكونات

• نصف كيلو من صدور الفراخ.
• بصل مقطع شرائح.
• فلفل ألوان.
• زيت نباتي.
• طماطم مقطعة شرائح.
• فلفل أسود.
• 3 ملاعق من الكاتشب.
• زعتر.
• ريحان.
• ملح.

طريقة التحضير

1. في البداية نحضر صدور الدجاج صدور الدجاج.
2. ونقطعها شرائح وننظفها جيداً من أي شيء ثم نضعها في ماء وخل وملح ونتركها لمدة عشر دقائق.
3. ثم نغسلها جيداً بماء فاتر ونصفيها من الماء، ثم نحضر طاسة ونضع بها زيت طعام ونتركها حتى تسخن جيداً ونضع شرائح الدجاج.
4. نترك الدجاج على النار مع التقليب المستمر حتى تستوي شرائح الدجاج بشكل جيد ثم نصفيها من الزيوت الزائدة بها.
5. بعد ذلك نضع رشة من الفلفل الاسود ونقلبها ثم نضيف إليها شرائح البصل والفلفل الألوان ونقلبها ثم نتركها لمدة 10 دقائق حتي تستوي تماما.
6. ثم نحضر عيش التورتيلا او يمكن استخدام عيش الصاج ونضع عليه فاهيتا ثم نضيف إليه الجبنة الشيدر أو جبنة بارميزان ونلفها ثم نضع العيش على الشواية حتى تسيح الجبنة.

ويمكنك تقديمها بجانب الصوصات المختلفة وسلطة الكول سلو.