مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة يفضل الكثير من الأشخاص تناول الحلويات المثلجة مثل الآيس كريم؛ حيث أنها من الحلويات الشهية واللذيذة والتي يعشقها الأطفال ويمكن عملها في المنزل بكل سهولة مثل الجاهز بمكونات اقتصادية وبسيطة وصحية بدلاً من شرائها، ويفضل تناول الآيس كريم بكميات معتدلة وعدم الإفراط في تناوله لتجنب المشاكل الصحية التي تحدث في الحلق.
طريقة عمل الايس كريم فانيليا
يعد آيس كريم الفانيليا من أفضل أنواع الآيس كريم، ويمكن صناعته في المنزل بإضافة مكونات بسيطة وحفظها في الفريزر، نحتاج إلى المكونات الآتية:
- 2 كوب من القشطة تكون باردة ولكن غير مثلجة.
- علبة من الحليب المكثف.
- فانيليا سائلة.
طريقة التحضير
لعمل آيس كريم بنكهة الفانيليا في المنزل نقوم باتباع الخطوات التالية:
- نضرب الكريمة باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 4 دقائق حتي يصبح ذو قوائم صلب.
- نضيف الحليب المكثف ثم نكهة الفانيليا.
- ونضع الخليط في علبة محكمة الغلق وتدخلها الفريزر لمدة 6 ساعات؛ حتى نحصل على الآيس كريم بالقوام المطلوب.
