دبرى ووفري.. طريقة عمل الفينو البيتي بمكونات خفيفة وخطوات أسهل

بعد غلاء العيش الفينو في المخابز، أصبحت بعض الأمهات تلجأ إلى تحضير العيش الفينو في المنزل، وذلك بعد اكتشاف أن الفينو يُحَضَّر بمكونات بسيطة لا يوجد بها أي تعقيد، كما تحب الأمهات تحضير الفينو في المنزل، حتى تضمن نظافة العيش وألا يكون ملوثا وغير صحي لصحة أطفالها.

مقادير تحضير الفينو البيتي

توجد العديد من الوصفات التي يمكن تحضير بها العيش الفينو، ولكن اخترنا أسهل وصفة ومقادير اقتصادية:

• نصف كوب من الدقيق.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب ماء دافئ.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان من الزيت.

ما هي طريقة عمل الفينو البيت

عن طريق بعض الخطوات البسيطة وسريعة يمكنك تحضير عيش فينو بيتي هش وطري مثل المخابز:

• في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق والمكونات الجافة التي ذكرناها.
• قلبي المكونات الجافة وأضيفي إليهم الماء والحليب تدريجيا.
• أضيفي الزيت إلى العجين واستمري في العجن إلى أن تصبح العجينة طرية، ولا تلتصق باليدين.
• اتركي العجينة تختمر لمدة نصف ساعة.
• بعدها عليك بتقطيعها إلى دوائر صغيرة متساوية الحجم.
• افردي قطعة واحدة من العجين بسمك رقيق بعض الشيء، ثم قومي بطريقة الرول الأسطواني وأغلقي الطرفين.
• كرري هذه العملية إلى أن تنتهي من الكمية التي قمتي بتحضيرها.
• رصي ما قمتي بصنعه في صينية بها ورق من الزبدة.
• اتركي الصينية ترتاح لبضع دقائق، وقومي بوضع كيس من البلاستيك، حتى لا يدخل إليها الهواء.
• وفي هذه الأثناء سخني الفرن على حركة حرارة متوسطة.
• بعدها بدقائق ضعي الصينية في الفرن ذلك لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
•  قبل إدخال الفينو إلى الفرن يمكنك دهنه بالقليل من الحليب ووضع القليل من السمسم عليه.