طريقة جديدة في تحضير الرنجة، تعد الأسماك المملحة من الأكلات التي يشتهر بها الشعب المصري، وخاصة الرنجة حيث يتفق الجميع على تفضيلها كوجبة أساسية وقت الأعياد وشم النسيم، ولكن قد يمل البعض من الطريقة التقليدية في تحضير الرنجة وتقديمها مع الليمون والزيت والبصل الأخضر، لذا نقدم من خلال هذا المقال طرق جديدة في تحضير طبق الرنجة المفضل في المناسبات والأعياد.
طريقة غير تقليدية في تحضير سلطة الرنجة
الرنجة من ألذ وأشهر الأكلات التي تصلح للتقديم بطرق عديدة غير تقليدية، وكذلك مع الكثير من أنواع الخضروات المختلفة كالبصل والفلفل والطماطم والبطاطس وغيرها من الخضروات اللذيذة، ونذكر من هذه الطرق الغير تقليدية طريقة سلطة الرنجة التالية:
أولا: المكونات
- سمك رنجة.
- طحينة خام.
- طماطم مكعبات صغيرة.
- فلفل أخضر.
- زيت ذرة.
- عصير ليمون.
- بصل أخضر.
- ماء مغلي به ربع كوب من الخل.