يعشق الكثير من الأشخاص تناول “بطارخ الرنجة”، فهي من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك تقديمها وإعدادها بطريقة سهلة، ولاسيما مع اقتراب موعد عيد شم النسيم ، حيث تعتبر من الأكلات الشعبية الشائعة في تلك المناسبة ، وعادة تقدم على حالتها، إلا أن خبراء الطهي تفننوا في طرق تحضيرها بأشكال مختلفة، لذا سنتعرف من خلال هذا المقال على أسهل طريقة لعمل بطارخ الرنجة بالخلطة مع العيش السوري، بخطوات بسيطة ومذاق شهي لا مثيل له.
طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة
مكونات بطارخ الرنجة بالخلطة
- بطارخ رنجة مقطعة.
- طماطم و بصل و خيار.
- بصل اخضر مقطع.
- شطة و كمون.
- خل و عصير ليمون.
- زيت.
- عيش سوري
طريقة تحضير بطارخ الرنجة بالخلطة
- في البداية، قومي بتقطيع البصل الأخضر وضعيه مع الشطة والكمون والشطة والكمون والزيت وعصير الليمون والخل في الكبه لتفرمهم.
- ثم قومي بوضع بطارخ الرنجة المقطعة بشكل تدريجي، من ثم امزجي الخليط بشكل جيد.
- بعد ذلك، قومي بوضعها في العيش السوري مع البصل والطماطم والخيار الجوليان.
- ثم قومي بوضع العيش في الطاسة مع ملعقة زيت حتى يتحول إلى اللون ذهبي ويصبح مقرمش.