ولادك هيتجننوا عليها.. طريقة إعداد القشطوشة بصوص الكراميل بطعم لذيذ وشهي

ظهرت العديد من الحلويات خلال الفترة السابقة التي نالت على اعجاب عدد كبير من الأشخاص ومنها القشطوشة، حيث أنها من ضمن الحلويات اللذيذة التي تتميز بطابع خاص يعشقها الكبير والصغير، كما يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة وشكل، فهناك طريقة عمل القشطوشة بالفواكه المتنوعة أو باستعمال أحد أنواع الصوص، فموضوعنا اليوم عن طريقة تحضير القشطوشة بصوص الكراميل بمكونات بسيطة وسهلة ومتوفره في كل منزل إليكم التفاصيل.

مكونات عمل القشطوشة بصوص الكراميل

مكونات عمل القشطوشة سهلة وبسيطة ومتوفره في كل بيت وهي كالاتي:

  • مقدار ثلاث حبات من البيض.
  • باكو واحد من الفانيلا.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • ملعقة من خميرة بيكنج باودر.
  • محسن كيك.
  • رشة ملح.

مكونات الكريمة

  • مقدار كوب كريم شانتيه خام
  • كوب حليب لبن مثلج.
  • ملعقة من السكر

مكونات صوص الكراميل

  • كوب من السكر
  • ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن.
  • نصف كوب من اللبن .
  • مقدار ملعقة من النشا.

خطوات تحضير القشطوشة

مكونات عمل القشطوشة بصوص الكراميل
مكونات عمل القشطوشة بصوص الكراميل

يمكنك اتباع عدد من الخطوات لتحضير القشطوشة وهي كالاتي:

  • نبدأ في تحضير كيكه القشطوشة من خلال تجهيز الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر.
  • ثم نخفق البيض مع الفانيليا نضع عليهم السكر حتى يكون خليط ذات لون فاتح.
  • عليك اضافة الدقيق على هذا الخليط مع البيكنج باودر والملح بشكل تدريجي.
  • الاستمرار في الخفق في كل اضافة جديدة من المكونات.
  • بعد ذلك جهزي صينيه مناسبه لعجينه الكيك وسويها جيدا بشكل متساوي.
  • قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم تدخل الصينية إلى فرن ساخن لمده ربع ساعه ثم اخرجيها واتركيها حتى ان تبرد.
  • بعد ذلك قومي بإزالة القشرة السطحية بسكينه حاده وابداء في خلط أربع معالق سكر مع اللبن واسكبيها على سطح الكيك حتى أن تتشربه

طريقة تحضير الكريمة

ضعي اللبن المثلج مع الكريم شانتيه والسكر واضربيهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يكون القوام متماسك ثم احفظيها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.

طريقة تحضير صوص الكراميل

  • ضعي السكر في وعاء قابل للحرارة على نار هادئه حتى أن يكون ذات لون ذهبي.
  • ثم اضيفي عليه السمنه، وقلبي بشكل مستمر حتى التجانس.
  • بعد ذلك اسكبي اللبن عليهم واستمر في التقليب.
  • ابدئي في تزيين القشطوشة من خلال وضع طبقة من الكريمة على سطح الكيكة
  • ثم ضعي صوص الكراميل كما يمكنك وضع المزيد من قطع الفاكهة المفضلة مثل قطع الموز أو التفاح
close