طريقة عمل العزيزية الدمياطي في المنزل بمكونات بسيطة

تعد العزيزية الدمياطي من ألذ أنواع الحلويات المصرية المشهورة، حيث تقوم النساء بتحضيرها كثيرأ، وخصوصًا في شهر رمضان الكريم، كما أنها تتميز بسمكها الخفيف وطعمها الذي يعجب العديد من الأشخاص، كما أننا نحتاج إلى مكونات بسيطة لعمل العزيزية بسيطة، هذا بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها سهلة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتسويتها، بالإضافة إلى الفوائد العديدة الموجودة بها للأطفال.

مكونات عمل العزيزية الدمياطي

سوف نوفر لكم طريقة سهلة لتحضير العزيزية الدمياطية بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل بيت، وتكون كالتالي:

• 100 جرام من المكرونة، ولابد من تسويتها.
• كيلو حليب.
• كيس كريم شانتيه بودرة.
• ملعقة كبيرة جوز هند.
• ملعقة كبيرة مبشور.
• ملعقة سمنة كبيرة أو زبدة.
• ملعقة نشا.
• ¾ كوب سكر.

طريقة عمل العزيزية الدمياطي

يمكنك تحضير العزيزية الدمياطي والتي تعد من الحلويات اللذيذة يبكل سهولة مثل المحلات من خلال الخطوات التالية:

• أولًا يجب سلق المكرونة نصف سليق، ثم نصفيها من الماء جيداً.
• ومن ثم نضع المكرونة في الخلاط مع كمية بسيطة من الحليب، ونضربهم مع بعض جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
• بعد ذلك نقوم بإحضار قدر على النار ونضيف به اللبن والسكر، والكريم شانتيه ونقلبهم مع بعض جيدا حتى يتم التجانس لكل المكونات، ومن ثم نضع المكرونة على هذا الخليط ونقلبهم مع بعض جيدًا، حتى يتم غليان الحليب.
• بعد ذلك نقلب النشا في القليل من الماء على البارد.
• بعد ذلك تضاف النشا إلى القدر ويتم التقليب باستمرار حتى يبدأ في الغليان ويصبح قوامه سميك.
• ومن ثم نقوم بزيادة جوز الهند مع الزبيب في الخليط.
• ثم يتم إحضار صينية ذات ونقوم بدهنها بالسمنة من الأرضية والجوانب.
• ثم نضع الخليط بها ونفردة بشكل متساوي، ويتم تركه حتى يبرد تماماً.
• ثم ثم يتم دهن الوجه بالسمنة، وندخلها الفرن بعد تسخينه ب 5 دقائق.
• ثم نرفعها على الشبكة حتى تصبح باللون الذهبي من الأطراف، ثم نشغل الشواية حتى يحمر وجهها كله باللون الذهبي.
• وفي الأخير تقطع العزيزية ونقدمها ع لأفراد العائلة وهي دافئة وبالهنا والشفا.